解题思路：基因突变的特点：不定向性、随机性、低频性、多害少利性、普遍性．基因突变是DNA分子中发生碱基对的替换、增添和缺失而引起基因结构的改变．三倍体是指由受精卵发育而来，体细胞中含有三个染色体组的个体．
A、基因突变具有不定向性，环境不能决定基因突变的方向，但能对基因突变的结果起选择作用；A错误．
B、DNA的制时，即有丝分裂间期和减数分裂间期时，发生碱基对的增添、缺失或替换，从而引起基因结构的改变，称为基因突变；B正确．
C、基因突变属于分子水平上点的突变，无法通过显微镜观察；C错误．
D、三倍体植物可由二倍体植株和四倍体植株杂交形成的受精卵发育而来；D错误．
故选：B．
点评：
本题考点： 基因突变的原因；染色体组的概念、单倍体、二倍体、多倍体．
考点点评： 本题考查基因突变和三倍体的相关知识，意在考查考生的识记能力、理解和判断能力，属于中等难度题，是基础知识考试的理想题目．