解题思路：在金属活动性顺序中，位于氢前面的金属能置换出酸中的氢，利用氢气的质量根据相应的反应方程式即可求得合金中排在氢前面金属的质量，进而求得铜的质量和其含量，据此分析解答即可．
Cu-Zn合金中的锌在氢的前面，能与盐酸反应生成氢气，而铜不与盐酸反应生成氢气，依据氢气的质量可求锌的质量，进而能测出铜的质量分数．
Cu-Ag中的金属都不与盐酸反应生成氢气，因此不能测出铜的质量分数．
故答案为：甲； Cu-Zn合金中的Zn能与稀盐酸反应，Cu-Ag中的金属都不能与稀盐酸反应．
点评：
本题考点： 金属活动性顺序及其应用．
考点点评： 本题难度不是很大，考查了金属活动性顺序的应用，掌握金属活动性顺序并能灵活运用是正确解答此类题的关键所在．