按照你所给的句子结构和语义表达看,这个句子应该是【强调结构的省略句,并用了否定式】.
其完整结构结构应该是：
（It's ）【Not when you have food allergies被强调部分】 that can put your life in danger.
句意为：
并不是有食物过敏时才会使你的生命陷于危险之中.
其中,由于（It's ）省略,否定词Not,位于句首,因此,要用倒装形式,即Not...can put .这样就可了解,加了not,是出于表达否定意义的需要.不加的话,完整原句是：
（It's ）【 when you have food allergies 被强调部分】 that can put your life in danger.
正是当你有食物过敏时就会使你的生命陷于危险之中.
祝你开心如意!O(∩_∩)O~~