解题思路：算式①根据减法的性质进行计算；
算式②根据加法的结合律进行计算；
算式③根据除法的性质进行计算；
算式④可将203拆分为200+3后再据乘法分配律计算．
①356-178-122=356-（178+122），
②59+52+48=59+（52+48），
③7800÷25÷4=7800÷（25×4），
④203×75=（200+3）×75=200×75+3×75；
故答案为：356，122，52，48，25，4，200，200，75，3，75．
点评：
本题考点： 运算定律与简便运算．
考点点评： 完成本题要注意分析式中数据，运用合适的简便方法计算．