解题思路：图上距离和实际距离已知，依据“比例尺=[图上距离/实际距离]”即可求得这幅地图的比例尺；如果两地实际距离相距120km，再据“图上距离=实际距离×比例尺”即可求得两地的图上距离．
因为30千米=3000000厘米，56千米=5600000厘米，
则3厘米：3000000厘米=1：1000000；
5600000×[1/1000000]=5.6（厘米）；
答：这幅地图的比例尺是1：1000000；如果两地实际距离相距56km，那么在这幅地图上应画5.6厘米．
故答案为：1：1000000，5.6．
点评：
本题考点： 比例尺；图上距离与实际距离的换算（比例尺的应用）．
考点点评： 此题主要考查图上距离、实际距离和比例尺的关系，解答时要注意单位的换算．