解题思路：化学变化的本质特征是产生新物质．
化学变化伴随着许多现象：如变色、发光发热、产生气体、生成沉淀等，判断是否是化学变化要根据化学变化的本质特征产生新物质来判断．
A、褪色不一定发生化学变化，如活性炭吸附褪色是物理变化；
B、发光发热不一定发生化学变化，如灯泡通电发光发热是物理变化；
C、潮解是由于物质具有吸水性，在物质表面形成溶液的过程，是物理变化；
D、风化是物质失去部分或全部结晶水的现象，风化后产生新物质，是化学变化．
故选D
点评：
本题考点： 化学变化的基本特征．
考点点评： 判断是否是化学变化应根据其本质特征：产生新物质；不能根据现象来判断．