物质的性质与结构相关.而上述苯 烯烃 烷烃 炔烃分别进行了轨道杂化.一般来说烷烃最稳定,烯烃最活泼（注意：碳碳三键没有碳碳双键活泼,与杂化理论有关）.溴的四氯化碳溶液与有机物反应,一般相当于溴单质与有机物反应,所以表现比较活泼,但甲烷不与其反应,只与卤素单质发生取代反应,溴的四氯化碳溶液与烯烃、炔烃加成,与苯取代（需催化剂,如FeBr3).注意苯的结构比较稳定,一般只发生取代反应,不会被酸性高锰酸钾氧化,而甲苯因为苯环上有甲基而变得较活泼,可以被酸性高锰酸钾氧化为苯甲酸.酸性高锰酸钾不与甲烷、苯反应,与炔烃 烯烃 发生氧化反应.溴水不与甲烷、苯反应,（因为水中溴浓度不高,溴易溶于有机溶剂,而在水中溶解的度不高,所以溴水不大活泼,）可与烯烃、炔烃加成 .而溴化钾溶液是无机溶剂,一般不与你所给的那些有机物反应,可能会发生分层的物理现象.
所以,区别（烯烃 烷烃）（烯烃 苯）（炔烃 烷烃）（炔烃 苯）用溴水或酸性高锰酸钾,（括号中为需鉴别的两种物质）
（烯烃 炔烃）一般不要求鉴别,
注意：烷烃 与环烷烃 性质有区别.环烷烃 较活泼.苯属于芳香烃 而不是环烷烃.
总之化学需要巧记,要熟悉他们的结构特点与性质的联系,再记一些特例,反复区别强化,就会记住的.
我很努力回答的,记得采纳哦!