碳酸氢钠不是与所有碱都反应
我来分析一下：
NaHCO3溶液具有HCO3-既能和H+反应也能和OH-反应的特征,严谨来说,不是与酸与碱都反应,因为有些酸碱不完全电离.
NaHCO3+NaOHNa2CO3+MgCO3+2H2O
上面的NaOH,KOH都是易溶于水的强碱,Mg（OH）2是难溶于水的中强碱,它们都有一个共同特征：溶于水的部分完全电离出OH-.
即使是可溶的碱与NaHCO3溶液也不一定反应,氨水与NaHCO3不反应,难溶于水碱胶体也不一定反应,如Fe（OH）3胶体.因为它们都是弱碱,（逆）水解反应程度大于正反应.