（1）①装置A适用于固体加热的反应，装置C为排水法收集气体；此两套装置相连接，适用于加热固体药品制取不溶于水的气体，满足这些条件的有：加热氯酸钾制取氧气、加热高锰酸钾制取氧气；
故答案为：2KMnO 4
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K 2MnO 4+MnO 2+O 2↑（1分）
②实验室使用块状固体石灰石与稀盐酸在常温下反应制取二氧化碳气体时选择装置B作为发生装置，使用金属锌粒与稀硫酸常温下反应制取氢气时选择装置B作为发生装置，使用二氧化锰粉末催化过氧化氢分解制取氧气时选择装置B作为发生装置；对比上述三种制取气体的反应物及反应条件，可归纳出：装置B适用于固体和液体不需要加热的反应；
故答案为：固体和液体不需要加热的反应（1分）
（2）①根据测定结果，胡萝卜在以盐酸为代表的酸性溶液、以硝酸钾为代表的中性溶液、以氢氧化钠溶液为碱性溶液中都呈橙色，不能用于鉴别酸性、碱性、中性溶液；月季花瓣在酸性、中性溶液中颜色接近，鉴别酸性、中性溶液不灵敏；牵牛花瓣汁液在酸性溶液中呈红色，在中性溶液中呈紫色，在碱性溶液中呈蓝色，可用作酸碱指示剂鉴别酸性、碱性、中性溶液；
故答案为：胡萝卜；牵牛花瓣汁液；
②氢氧化钠溶于水时电离出钠离子、氢氧根离子，所以氢氧化钠溶液中含有钠离子、氢氧根离子、水分子三种微粒；在猜测NaOH溶液中到底是哪种粒子使牵牛花汁液显蓝色时就有三种猜想：水分子的作用、钠离子的作用或氢氧根离子的作用；
故答案为：Na +；OH -；
【设计实验】根据所设计实验已知部分内容，可推测运用水、氯化钠溶液与氢氧化钠溶液做对比实验，进行微粒影响的检验；
蒸馏水呈中性，牵牛花汁液呈紫色，没有变为蓝色，说明水分子不能使牵牛花汁液变蓝；
故答案为：水分子的原因；
氯化钠溶液呈中性，牵牛花汁液呈紫色也没有变成蓝色，说明氯化钠溶液中的钠离子也不能使牵牛花汁液变为蓝色；
故答案为：Na +的原因；
排除了氢氧化钠溶液中水分子、钠离子的作用，向少量氢氧化钠溶液滴加牵牛花汁液，变成蓝色，就可以说明是溶液中含有OH -的原因；
故答案为：向盛有少量氢氧化钠溶液的试管中，滴加2滴牵牛花汁液，振荡；OH -的原因；
表格如下：
实验步骤 实验现象 实验结论
H 2O （1分）
Na +（1分）
3．向盛有少量氢氧化钠溶液的试管里，滴加2滴牵牛花汁液，振荡（2分） OH -（1分） 【交流与反思】作对比实验，运用控制变量法的思想确定使牵牛花瓣汁液变蓝色的粒子不是H 2O分子和Na +，而是OH -．
溶液中都含有水，还可以选择两种溶液进行对比实验，不需要再单独用水做对比实验，只要使所选溶液中都含有钠离子，并且其中一中性溶液不含OH -，如氯化钠溶液和氢氧化钠溶液．分别向两种溶液中滴加2滴牵牛花汁液，氯化钠溶液呈紫色而氢氧化钠溶液呈蓝色，也可以说明使牵牛花汁液变蓝为OH -的原因；
故答案为：分别向盛有少量NaCl溶液和NaOH溶液的两只试管中滴加2滴牵牛花汁液，NaCl溶液为紫色而NaOH溶液为蓝色，说明使牵牛花汁液变为蓝色是溶液中的OH -的原因．