解题思路：（1）根据自来水厂生产自来水时常用的净水方法进行分析判断．
（2）根据明矾溶于水形成的胶体具有吸附性，能加速沉降解答；
（3）区分硬水和软水常用的方法是用肥皂水，根据日常生活软化硬水的方法进行解答．
（4）根据铁在氧气中燃烧的实验现象进行分析解答．
（5）根据节约用水的方法进行分析解答．
（1）自来水厂生产自来水时，使用的净水方法有沉淀、过滤、吸附
（2）净水过程中需加入絮凝剂的目的是加速沉降，故填：加速沉降；
（3）硬水和软水的区别在于所含的钙镁离子的多少，生活中可用肥皂水来区分硬水和软水，产生泡沫较多的是软水，较少的硬水．生活中常用煮沸或蒸馏的方法来降低水的硬度．
（4）在做铁丝燃烧的实验时，集气瓶中盛少量水是为了防止生成物熔化溅落下来，使瓶底炸裂．硫在氧气中燃烧时在集气瓶底部放水的目的是吸收生成的二氧化硫，防止污染空气；
（5）节约用水人人有责，如刷牙用口杯接水；工业用水重复利用；洗衣水用来拖地后再冲厕所；园林采用喷灌浇水；生活污水集中处理后再利用等．
故答案为：（1）ABE；（2）加速沉降；（3）肥皂水；煮沸；（4）防止生成物熔化溅落下来，使瓶底炸裂；吸收生成的二氧化硫，防止其污染空气；（5）刷牙用口杯接水．
点评：
本题考点： 自来水的生产过程与净化方法；氧气的化学性质；硬水与软水；书写化学方程式、文字表达式、电离方程式；保护水资源和节约用水．
考点点评： 本题难度不大，掌握自来水厂净化水的方法、硬水和软水的区分与转化方法、节约用水的方法等是正确解答本题的关键．