解题思路：（1）在任意相等时间（路程）内，通过的路程（时间）相等的运动为匀速运动；在任意相等（路程）时间内，通过的路程（时间）不相等的运动为变速运动；
（2）用整个测量过程中的路程除以时间即为整个测量过程中的平均速度；
（3）水滴有大小之分，所以可以猜测水滴的大小会影响运动快慢；因为水滴在玻璃表面上运动，玻璃表面的光滑程度会影响到运动快慢．
（1）第一个0.2m所用的时间是1.6s，
第二个0.2m所用的时间是1.9s，
第三个0.2m所用的时间是2.0s，
第四个0.2m所用的时间是2.5s，
第五个0.2m所用的时间是4.7s．
由此可知，水滴做的不是匀速运动，因为水滴在相等的距离内所用的时间不相等．
（2）水滴在整个测量过程中的平均速度：v=[s/t]=[1.0m/12.7s]≈0.079m/s；
（3）水滴质量的大小可能会影响到水滴运动的快慢；玻璃表面的光滑程度可能会影响到水滴运动的快慢．
答：（1）水滴不是匀速运动．
（2）水滴在整个测量过程中的平均速度是0.079m/s．
（3）水滴的质量大小；玻璃表面的光滑程度．
点评：
本题考点： 速度与物体运动；物理学方法；变速运动与平均速度．
考点点评： 本题考查学生分析处理数据的能力和实验猜想的能力，是一道好题．