解题思路：实验一：（1）根据化学反应前后原子的种类和数目不变进行解答；
（2）根据二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊进行解答；
实验二：（1）根据该实验应该控制水的体积一样而温度不同进行解答；
（2）根据二氧化碳的性质进行解答；
（3）根据反应物的量不变进行解答；
（4）根据振荡或加热装置A进行分析解答；
（5）根据二氧化碳的量求出小苏打的质量进而求出小苏打的质量分数．
实验一：（1）化学反应前后原子的种类和数目不变，所以分析题给的化学方程式可以知道，反应前：3个
Na，11个H，9个C，16个O，而反应后：6个C，11个H，10个O，3个Na，所以判断生成气体的化学式为：CO2；
（2）二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊，所以可以判断小孙选择的试剂是澄清石灰水；发生的反应方程式是：CO2+Ca（OH）2═CaCO3↓+H2O；
实验二：（1）根据控制变量法可以判断，该实验应该控制水的体积相同而温度不同，所以加水的体积为200ml；
（2）二氧化碳能溶于水而不溶于植物油，所以B中油层的作用是防止二氧化碳溶于水；
（3）根据质量守恒定律可以知道，反应物的质量不变生成物的质量也不变，所以“汽泡爽”产生气体的总量应该近似相等；
（4）通过反思，两装置的温度不同，而气体受热膨胀，从而得出了不同的结论，所以为了证明老师的观点，小孙应该加热装置A，使它们在同一温度下进行实验；
（5）设小苏打的质量为x．
2NaHCO3
△
.
Na2CO3+H2O+CO2↑
168 44
x 0.33g
[168/x]=[44/0.33g]
解得：x=1.26g
小苏打的质量分数=[1.26g/5g]×100%=25.2%
答：小苏打的质量分数25.2%．
故答案为：实验一：（1）CO2；
（2）澄清石灰水；CO2+Ca（OH）2═CaCO3↓+H2O；
实验二：（1）200；
（2）防止二氧化碳溶于水；
（3）反应物的量不变生成物的量也不变；
（4）振荡或加热装置A；
（5）25.2%．
点评：
本题考点： 实验探究物质的组成成分以及含量．
考点点评： 本题是与二氧化碳性质有关的综合性的实验探究题，既有实验操作的考查又有对化学方程式，还有化学反应前后质量守恒定律的考查；注重知识的考查更有对能力的考查．