解题思路：A、根据测定氧气的原理和木炭燃烧的产物分析；
B、根据三种金属与稀盐酸混合的现象分析；
C、根据溶解度计算饱和溶液的溶质质量分数；
D、根据碳和氧化铜反应以及在高温条件下，碳能和氧气反应生成二氧化碳，铜也能和氧气反应生成氧化铜进行分析．
A、在测定空气中氧气含量时，选择的物质必须能够在空气中燃烧，且只能和氧气反应，产物为固体，同时装置能够体现气压的变化情况，才能保证实验成功，而木炭燃烧生成了二氧化碳气体，故不能成功；
B、用锌、铁、铜和稀盐酸混合时，锌、铁能够和稀盐酸反应产生气泡，且锌产生气泡的速率比铁快，可知锌的活动性比铁强，且都位于氢前，而铜不能反应，说明位于氢后，因此三种金属的活动性顺序为：锌＞铁＞铜，故能够成功；
C、20℃时氯化钠的溶解度为36g，因此次温度下配制氯化钠溶液的溶质质量分数最大为：[36g/100g+36g]×100%＜36%，故实验不能成功；
D、碳和氧化铜在高温的条件下生成铜和二氧化碳，在除去过量碳的同时铜也发生了化学变化生成氧化铜，故实验不能成功；
故选项为：B．
点评：
本题考点： 化学实验方案设计与评价；空气组成的测定；溶质的质量分数、溶解性和溶解度的关系；金属活动性顺序及其应用；碳的化学性质．
考点点评： 本题考查了实验方案设计评价，明确物质性质是解本题关键，本题的易错选项是D，很多同学往往只考虑碳燃烧产生二氧化碳而忽略铜也和氧气反应导致错误．