解题思路：根据物质的性质进行分析，发酵粉的主要成分是碳酸氢钠，食盐具有咸味，是常用的调味品，体温计中的金属是液态汞，合金的使用扩大了金属的使用范围．
z、发酵粉的主要成分是一苏打碳酸氢钠，故说法错误；
0、食盐具有咸味，是常用的调味品，故说法正确；
C、体温计右的金属是液态汞，故说法正确；
D、生活右的铁制品都是铁的合金，故说法正确．
故选：z．
点评：
本题考点： 常用盐的用途；金属的物理性质及用途；生铁和钢．
考点点评： 本题考查了常见物质的用途，完成此题，可以依据物质的性质进行，要求同学们在平时的学习中加强基础知识的储备，以便灵活应用．