（1）甲图的实验中，电阻大小不能直接判断，但电流表的示数可以直接观察，通过观察电流表示数的变化判断电阻的大小，采用的是转换法；
图乙的实验中，小球的动能越大，木块被推出的距离越远，因此，是通过观察物体B被推出的远近来判断动能大小的，采用的也是转换法；
（2）当要研究的物理量与多个因素有关时，都要采用控制变量法；
因为导体的电阻与长度、横截面积、材料有关，探究导体电阻的大小与长度的关系时必须控制材料和横截面积相同；
因为小球的动能大小与速度和质量有关，所以在研究小球的动能与速度关系时，应控制质量不变，多次改变小球的速度（或小球释放时的高度）．
故答案为：
（1）电流表示数；在水平面上移动的距离的大小；转换；
（2）控制变量；材料、横截面积；速度；质量；