Question

1.在醋、酒的酿造过程中发酵会放出热量,这是由于制醋、酒时发生了（ ）,这种反应与燃烧的不同点是（ ,）相同点是（ ,）

Answer 1

1.原因是发生了氧化反应.

不同点：燃烧属于剧烈的氧化反应,发酵属于缓慢的氧化反应.

相同点：均属于氧化还原反应,有电子的得失或者转移；均有能量的变化,放热.

2.各取两种固体少许,溶于水,加入足量AgNO3溶液,产生白色沉淀者是氯化钾,不产生沉淀者是氯酸钾.