Question

随着生活水平的提高，人们越来越关注自身的健康．以下是探讨化学物质与人体健康的有关问题：

Answer 1

解题思路：①人体需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐．蔬菜、水果中含有丰富的维生素，如果缺乏蛋白质会导致生长发育出现障碍，患营养缺乏症；

②根据元素与人体健康的关系解答；

③选择物质与盐酸反应．

①缺乏蛋白质会导致生长发育出现障碍，患营养缺乏症，故答案为：蛋白质；

②缺碘会患甲状腺肿大，缺铁会患贫血，故答案为：碘；缺铁性贫血；

③首先应是能与盐酸发生反应的物质，其次服用时要安全．小苏打可以和盐酸反应，而且不会对服用者造成伤害，所以可用作消酸剂，故选C；

碳酸氢钠与胃酸反应的离子反应方程式为HCO₃^-+H⁺=H₂O+CO₂↑，故答案为：C；HCO₃^-+H⁺=H₂O+CO₂↑．

点评：

本题考点： 合理摄入营养物质的重要性；微量元素对人体健康的重要作用；药物的主要成分和疗效．

考点点评： 本题考查营养素、微量元素、抗酸药等，难度不大，注意缺乏蛋白质会导致生长发育出现障碍，患营养缺乏症．