解题思路：根据已有的知识进行分析，A根据物质的性质解析解答；B铁在有水和氧气并存时易生锈，一氧化碳难溶于水；C根据化学元素与人体健康的关系进行解答；D废弃塑料易造成白色污染，含磷洗衣粉易造成水体污染．
A、金刚石的硬度最大，可以用于切割玻璃，熟石灰呈碱性，能用于改良酸性土壤，故A正确；
B、铁在有水和氧气并存时易生锈，用湿布把菜刀包起来则菜刀易生锈，一氧化碳难溶于水，在煤炉上放一盆水，不能防止煤气中毒，故B错误；
C、人体缺碘会引起甲状腺肿大，缺氟会形成龋齿，故C正确；
D、废弃塑料易造成白色污染，为减少白色污染，可以使用可降解塑料，含磷洗衣粉的使用易造成水体污染，为防止水体污染，不能使用含磷洗衣粉，故D正确；
故选B．
点评：
本题考点： 碳单质的物理性质及用途；一氧化碳的毒性；水资源的污染与防治；金属锈蚀的条件及其防护；常见碱的特性和用途；白色污染与防治；人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用．
考点点评： 本题考查了化学与生活的知识，完成此题，可以依据已有的知识进行．要求同学们加强对基础知识的储备，以便灵活应用．