解题思路：首先要对选项中涉及的几种物理量有个初步的了解，对于选项中的单位，可根据需要进行相应的换算或转换，排除与生活实际相差较远的选项，找出符合生活实际的答案．
A、初中物理课本的长度约为26cm，故A不符合实际；
B、成年人正常的步行速度约为 1.1 m/s，符合实际情况，B正确；
C、500g即1斤，一支普通铅笔的质量绝达不到1斤；C错误；
D、用手托起两个鸡蛋的力大约是1N，所以托起一个鸡蛋的力大越是0.5N，D错误．
故选B．
点评：
本题考点： 长度的估测；质量的估测；速度与物体运动；重力大小的估测．
考点点评： 此题考查对生活中常见物理量的估测，结合对生活物理量的了解和对物理单位的认识，找出符合实际的选项即可．