解题思路：①光导纤维的成分分析判断；
②混合物是不同物质组成；
③合金是由两种或两种以上的金属与非金属经一定方法所合成的具有金属特性的物质；
④电解质是水溶液中或熔融状态下导电的化合物；
⑤碱是溶液中电离出的阴离子全是氢氧根离子的化合物；
⑥分散质微粒直径在1-100nm的分散系为胶体．
①光导纤维的成分是二氧化硅，故①正确；
②水玻璃是硅酸钠水溶液，漂白粉是氯化钙和次氯酸钙组成；属于混合物，故②正确；
③不锈钢是铁的合金，硬币也是合金，故③正确；
④盐酸是氯化氢的水溶液，食醋是醋酸的水溶液；不是化合物，不是电解质，故④错误；
⑤纯碱是盐，故⑤错误；
⑥豆浆是蛋白质水中形成的分散系，雾是由小水滴凝结灰尘而成的符合胶体分散质微粒直径，故⑥正确；
综上所述：①②③⑥正确；
故选B．
点评：
本题考点： 酸、碱、盐、氧化物的概念及其相互联系；分散系、胶体与溶液的概念及关系．
考点点评： 本题考查了化学基本概念的分类，概念应用，主要考查混合物、电解质、碱、分散系、合金等概念的含义和判断方法．