解题思路：（1）晶体熔化的条件：达到熔点，继续吸收热量；
（2）物质由固态直接变成气态叫升华，由气态直接变成固态叫凝华；
（3）液体沸腾的条件是：达到沸点，能继续从外界吸热；
（4）物质由气态变成液态的过程，称为液化．
A、把-10℃的冰拿到10℃的房间里，冰的温度升高到0℃，并且此时还能继续从房间里吸热时，才会熔化，故该选项说法不正确；
B、用久的灯泡内壁发黑是由于灯丝中的钨丝先升华，然后又遇冷在灯泡壁上凝华的缘故，故该选项说法不正确；
C、把水加热至沸腾后，停止加热，水将立即停止沸腾，该选项说法不正确；
D、夏天，揭开冰棒包装纸后，冰棒会冒“白气”，这是空气中的水蒸气遇到温度较低的冰棒凝结成的小水滴，属于液化现象，故该选项说法正确．
故选D．
点评：
本题考点： 熔化与熔化吸热特点；液化及液化现象；升华和凝华的定义和特点．
考点点评： 本题考查了熔化、沸腾、升华、凝华以及液化五种物态变化，体现了物理知识和生活实际的联系比较密切，注重了学以致用的考查．