解题思路：（1）水在沸腾时有剧烈而明显的现象和温度保持不变的明显规律．
（2）①测液体温度时：温度计的玻璃泡要与被测液体充分接触、不能碰到容器壁和容器壁；②温度计的读数：认清量程和分度值、视线要与液柱上表面相平；
（3）沸腾实验中影响加热时间的因素：水的多少、水初温的高低、酒精灯火焰的大小、烧杯是否加盖等；
（4）①水沸腾前和沸腾时的现象：沸腾前气泡在上升过程中，体积逐渐减小；沸腾时有大量的气泡产生，并且气泡在上升过程中体积逐渐增大，最后破裂；
②液体沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变，这个不变的温度是该液体此时的沸点；
（5）根据水沸腾的条件来解答此题；
（6）在作图象时，要先描点，后将各点用平滑的曲线连接起来．
（1）“水的沸腾实验”中要观察水沸腾的现象和温度情况；
（2）①A图中温度计的玻璃泡碰到了容器底；②B图中温度计的玻璃泡没有与被测液体充分接触；③C图中，温度计的分度值是1℃，液柱在40℃以上第8个小格，所以温度计的示数是48℃．
（3）从开始给水加热到水开始沸腾所用的时间过长的原因可能是：水的质量较多、水初温的太低、酒精灯火焰的太小、烧杯没有加盖等；
（4）①水沸腾时的现象：有大量的气泡产生，并且气泡在上升过程中体积逐渐增大，最后破裂，故a图是沸腾时的图象；②液体沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变
液体沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变的特点，由图可知：从第8分钟开始，水吸热但温度保持在98℃不再升高，所以此时已经沸腾；
（5）当水的温度达到沸点后，停止给水加热，水的沸腾将停止．说明水沸腾的条件是：温度达到沸点，继续吸热；
（6）根据表格中数据描点后，用平滑的曲线连接，作出图象．
故答案为：（1）现象和温度；
（2）①温度计的玻璃泡碰到了容器底；②温度计的玻璃泡没有充分浸入液体中；
③48；（3）水的初温太低；（4）a、98；（5）达到沸点，继续吸热；（6）水沸腾图象如图：
点评：
本题考点： 探究水的沸腾实验．
考点点评： 此题是探究水的沸腾实验，考查了水沸腾时的特点，影响加热时间的因素及温度计的读数，是基础性题目．