解题思路：（1）刻度尺是要精确读数，读数时注意起始端是否从“0”刻度开始，一定要估读到分度值的下一位；
（2）而温度计的读数不需要估读，我们只要认清分度值及数字的正负，然后直接读数就行．
（1）木块末端对应的刻度是5.16cm，起始位置对应的刻度是2.00cm，木块长度L=5.16cm-2.00cm=3.16cm；
（2）图中，分度值为1℃，有液柱的一方是温度较低的，故示数为-5℃．
故答案为：3.16（3.15～3.19），-5℃．
点评：
本题考点： 刻度尺的使用；温度计的使用及其读数．
考点点评： 本题考查刻度尺和温度计的正确读数，关键要注意温度计的液柱是在0℃的上面还是下面，即数字的正负一定做出正确的判断．