解题思路：钠和水反应生成氢氧化钠和氢气，A．氢氧化钠和氯化镁发生复分解反应；B．溶剂的质量减少，导致溶液成为过饱和溶液；C．碳酸氢钾和氢氧化钠发生复分解反应；D．氢氧化钠和碳酸氢钙发生复分解反应．
钠和水反应生成氢氧化钠和氢气，
A．氢氧化钠和氯化镁发生反应生成氢氧化镁沉淀和氯化钠，故A错误；
B．溶剂的质量减少，导致溶液成为过饱和溶液，会析出部分氢氧化钙固体，故B错误；
C．碳酸氢钾和氢氧化钠发生反应生成可溶性的碳酸钠和碳酸钾，所以没有固体析出，故C正确；
D．氢氧化钠和碳酸氢钙发生反应生成难溶性的碳酸钙沉淀，所以析出固体，故D错误；
故选C．
点评：
本题考点： 钠的化学性质．
考点点评： 本题考查了物质间的反应，明确物质的性质是解本题关键，结合物质的溶解性、溶解度来分析解答即可，难度不大．