酵母菌,近期生物学的
制作甜酒中酒曲粉末里含有的菌种是什么?
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家庭制作甜酒时，常需往煮好的糯米中加入酒曲（菌种），其主要菌种是 （ ）
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在制作甜酒时,加进酒曲的目的是什么?
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制作甜酒时,在米饭中加酒曲的目的是什么
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制作甜酒时用的酒曲能把（）变成（）,从而产生酒香.
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为了验证制作甜酒需要用酒曲 只针对设置对照谈谈你的设计、
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家庭制作甜酒有如下工序：①将酒曲粉末与糯米饭拌匀 ②将糯米饭放入容器中盖好,用毛巾包裹起来置入温暖
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家庭制作甜酒有如下工序：①将酒曲粉末与糯米饭拌匀 ②将糯米饭压实后挖个小坑，淋上一些凉开水 ③用凉开水将糯米饭冲
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制作甜酒（有个小问题）加入酒曲目的是；首先将糯米中的淀粉分解成葡萄糖和酒精,然后再酵母菌的作用下,将其分解成二氧化碳和水
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