两次
先称两袋,如果这两袋质量相同,则第三袋是质量不同的那袋
如果这两袋质量不相同,就换一袋,如果这两袋质量相同,则换掉的那袋是质量不同的那袋,
如果这两袋质量仍不相同,那么剩下的那袋就是质量不同的那袋.