解题思路：利用下列知识分析判断：
（1）减小压强的方法：在压力一定时，增大受力面积来减小压强；在受力面积一定时，减小压力来减小压强．
（2）液体的沸点跟气压有关，气压越大，沸点越高．
（3）大气压的在生活中有广泛的应用，呼吸、注射器吸药液、吸管吸饮料、抽水机等等．
（4）液体的压强跟液体的密度和深度有关，液体密度越大、越深压强越大．
A、图钉帽大是在压力一定时，增大受力面积来减小对手的压强，故A错；
B、高压锅增大锅内的压强，提高了水的沸点，食物在高温下容易煮熟，故B错；
C、吸管吸饮料时，用力吸时，管内压强减小，饮料在大气压的作用下被压入嘴里，故C错；
D、水的密度一定，越深水的压强越大，对大坝底部的压强越大，大坝修成上窄下宽防止冲垮，故D正确．
故选D．
点评：
本题考点： 增大压强的方法及其应用；沸点及沸点与气压的关系；液体的压强的特点；大气压的综合应用．
考点点评： 本题考查压强大小的影响因素，掌握减小压强的方法；还考查液体压强大小的影响因素；能列举大气压在生活中的应用；掌握海拔--气压--沸点的关系．