解题思路：由功能倒推．生命活动的主要承担者，是组成细胞的含量最多的有机物，E蛋白质，A为氨基酸，基本元素C、H、O、N．核酸是细胞内携带遗传信息的物质，有核酸和脱氧核酸两种，F主要为DNA，B为脱氧核苷酸，基本元素C、H、O、N、P．生物体生命活动需要的主要能源物质、直主要储能物质依次是糖类、脂肪．G为糖类，C为葡萄糖，基本元素C、H、O，H为脂肪，D为甘油和脂肪酸C、H、O．由此答题．
（1）E蛋白质含有的元素主要有C、H、O、N．A氨基酸形成E蛋白质的方式为脱水缩合．
（2）F主要为DNA，所以B是脱氧核苷酸．
（3）G为糖类在植物体内主要是淀粉，在动物体内主要是糖原．
（4）H脂类在动物体内是脂肪，C葡萄糖构成的植物细胞壁的物质是多糖纤维素．
（5）抗体属于蛋白质，合成过程需要氨基酸作原料．
故答案为：
（1）C、H、O、N 脱水缩合
（2）DNA 脱氧核苷酸
（3）淀粉 糖原
（4）脂肪 纤维素
（5）蛋白质摄入量不足，会影响抗体的合成
点评：
本题考点： 蛋白质的结构和功能的综合；核酸的结构和功能的综合；糖类的种类及其分布和功能；脂质的种类及其功能．
考点点评： 生物大分子：生物大分子是构成生命的基础物质，以碳链为骨架，包括蛋白质、核酸、碳氢化合物等．常见的生物大分子包括蛋白质、核酸、脂质、多糖．理解几种物质的结构特点和功能是解题的重点．