我们通常所说的燃烧的实质是指有机物质与氧气反应,有机物的主要成份是碳氢化合物,可用通式Cn（H2O）2n+2表示,（也称碳水化合物）；反应式：
Cn（H2O）2n+2 + O2 = CO2 + H2O ,反应的实质是 C-H 键的断裂,C-O及H-O键的形成,C-H 键的键能大于C-O键的键能,(具体数据记不清了）多余的键能就以热能的形式放出来.产生了燃烧热.
太阳发光发热是核反应,与通常的燃烧不一样,是原子能转化成光能和热能.
燃烧为什么会产生热燃烧会产生热量,可是为什么会产生热?如果说是因为氧化过程中化学键的拆合,那为什么放出的热量总是大于吸收