解题思路：（1）根据空气中各成分及体积分数来回答本题；
（2）根据根据空气中氧气的体积分数和红磷燃烧的现象考虑本题；
（3）用红磷测定空气中氧气含量的实验时，造成结果偏小的可能原因：①红磷的量不足；②瓶内氧气没有耗尽；③装置漏气（如塞子未塞紧、燃烧匙与橡皮塞之间有缝隙等），使外界空气进入瓶内；④未冷却至室温就打开弹簧夹，使进入瓶内的水的体积减少．
（1）①空气中各成分及体积分数为：氮气：78%、氧气：21%；
②小白鼠在盛有空气的密闭容器中能生存一段时间，说明小白鼠能呼吸，氧气供给呼吸，所以说明了空气中含有氧气；
③盛放冰棒的杯子外壁温度低，使周围环境温度降低，空气中水蒸气凝结成小水滴，说明空气中有水蒸气．
（2）小兰同学用红磷燃烧测定氧气含量的实验，其实验现象为红磷燃烧产生大量白烟；烧杯中的水倒流入集气瓶约占其体积的[1/5]．
（3）由分析可知，造成测得的氧气体积分数小于的[1/5]结果的可能原因：①红磷的量不足；②瓶内氧气没有耗尽；③装置漏气（如塞子未塞紧、燃烧匙与橡皮塞之间有缝隙等），使外界空气进入瓶内；④未冷却至室温就打开弹簧夹，使进入瓶内的水的体积减少．
故答案为：（1）①氮气；氧气②氧气③水蒸气
（2）红磷燃烧产生大量白烟；烧杯中的水倒流入集气瓶约占其体积的[1/5]
（3）红磷的量不足；装置的气密性不好；未等容器冷却就打开了止水夹观察
点评：
本题考点： 空气的成分及各成分的体积分数；空气组成的测定．
考点点评： 通过回答本题知道了空气中各成分及体积分数，了解了氧气的用途：了解实验数据的处理或者误差分析的方法及技巧；了解用红磷测定氧气在空气中含量的实验的注意事项．