解题思路：（1）非条件反射是指人生来就有的先天性反射，是一种比较低级的神经活动，由大脑皮层以下的神经中枢（如脑干、脊髓）参与即可完成．
（2）条件反射是人出生以后，是在非条件反射的基础上，经过一定的过程，在大脑皮层参与下形成的后天性反射，是一种高级的神经活动．
ADC、膝跳反射、眨眼反射、吃食物时分泌唾液，都是生来就有的先天性非条件反射，ABD不正确；
C、望梅止渴是在非条件反射的基础上，经过一定的过程，在大脑皮层参与下完成的条件反射，C正确．
故选：C．
点评：
本题考点： 非条件（简单）反射和条件（复杂）反射．
考点点评： 关键是知道非条件反射和条件反射的概念以及特点．