解题思路：阅读题干可知，该题的知识点是细胞分化的概念、实质和特点，细胞衰老的特征，细胞衰老和细胞凋亡的意义，梳理相关知识点，然后分析选项进行解答．
A、细胞分化是起源相同的一种或一类细胞在形态结构和生理功能上发生稳定性差异的过程，实质是基因的选择性表达，遗传物质没有改变，A错误；
B、细胞体积变小、细胞核体积增大及酶活性降低等是细胞衰老的特征，B正确；
C、细胞分化的特点是具有持久性和稳定性，往往贯穿于生物体的整个生命进程中，C正确；
D、细胞衰老和凋亡对于多细胞生物体的发育具有重要作用，因此在动植物个体的发育过程中，细胞的衰老与凋亡一直存在，D正确．
故选：A．
点评：
本题考点： 细胞的分化；衰老细胞的主要特征；细胞凋亡的含义．
考点点评： 对于细胞分化、衰老、凋亡概念的理解，把握知识的内在联系是解题的关键．