解题思路：（1）根据过滤的操作注意事项分析；
（2）根据造成液滴飞溅的原因分析采用的操作措施；
（3）根据精盐和粗盐的质量计算；
（4）根据操作的过程及注意的事项分析．
（1）操作④中过滤速度很慢，其原因较多，例如，制作过滤器时滤纸没有紧贴漏斗内壁，留有气泡；过滤前浑浊液体没有经过静止沉淀而直接进行过滤等；
（2）在操作⑤中容易造成液滴飞溅原因是受热不均匀局部温度过高，可用玻璃棒搅拌使液体均匀受热，还可以采取间歇加热的等措施；
（3）粗盐的产率=
3g
5g×100%=60%；
（4）A、过滤时滤纸有破损，会造成滤液浑浊，则获得的盐中含有泥沙，导致产率偏大；
B、蒸发时所得的食盐潮湿，则会由于含有了水分，而导致产率偏大；
C、把晶体从蒸发皿移到天平称量时，有少量黏在蒸发皿上，会使获得的精盐减少，而使产率偏低；
D、食盐没有全部溶解即过滤，会流失一部分氯化钠，所以会导致产率降低．
故答案为：（1）制作过滤器时滤纸没有紧贴漏斗内壁，留有气泡；
（2）间歇加热；
（3）60%；
（4）CD．
点评：
本题考点： 氯化钠与粗盐提纯；过滤的原理、方法及其应用；蒸发与蒸馏操作．
考点点评： 本题综合考查了粗盐提纯实验的有关注意事项，解答时要依据相关知识细心分析．