解题思路：赤霉素的作用是促进细胞伸长、引起植株增高，促进种子萌发和果实成熟．
（1）由题干中“高温、缺氧和缺水等均可以解除春化”可得决定冬小麦的抽穗开花的环境因素有温度、氧浓度、水分．
（2）细胞中原来就存在这些特殊蛋白质的基因，春化作用（低温处理）只是激活了这些基因，故春化产生的特定蛋白质不是由突变基因引起．
（3）在个体发育中，由一个或一种细胞增殖产生的后代，在形态结构和生理功能上发生稳定性的差异的过程，称细胞分化，细胞分化的实质：基因选择性表达．
（4）探究赤霉素对冬小麦是否有同样的作用的实验，实验自变量：赤霉素溶液浓度，实验要求①对照原则、②单一变量原则．
选取粒大饱满的冬小麦种子若干，浸种并使其萌芽．配制不同浓度梯度的赤霉素溶液．
对照组：冬小麦幼苗10株，不经低温和赤霉素处理
实验组A：冬小麦幼苗10株，低温处理
实验组B：不经低温，然后用不同浓度梯度的赤霉素溶液处理，每种浓度的赤霉素溶液处理10株冬小麦幼苗．
故答案为：（1）温度、氧浓度、水分
（2）不是 细胞中原来就存在这些特殊蛋白质的基因，春化作用（低温处理）激活了这些基因．
（3）细胞分化 特定基因表达或抑制
（4）选取粒大饱满的冬小麦种子若干，浸种并使其萌芽．配制不同浓度梯度的赤霉素溶液．
对照组：冬小麦幼苗10株，不经低温和赤霉素处理
实验组A：冬小麦幼苗10株，低温处理
实验组B：不经低温，然后用不同浓度梯度的赤霉素溶液处理，每种浓度的赤霉素溶液处理10株冬小麦幼苗．
点评：
本题考点： 植物激素的作用；细胞的分化．
考点点评： 本题考查考生设计实验的能力，能运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断或得出正确的结论．