解题思路：分析题干，A选项中温特实验证明胚芽鞘尖端确实产生某种物质促进胚芽鞘尖端下面一段的生长；B选项中鲁宾和卡门用放射性同位素标记法发现植物光合作用释放的氧气来源于水；C选项中施莱登和施旺提出的细胞学说的中心内容是动植物都是由细胞组成的；D选项中孟德尔用豌豆做实验发现了两大遗传定律，但没有提出基因的概念．
A、用胚芽鞘尖端处理过的琼脂块放在切去尖端的胚芽鞘切面一侧，胚芽鞘向对侧弯曲生长；将未处理过的琼脂块放在切去尖端的胚芽鞘切面一侧，胚芽鞘则既不生长，也不弯曲，说明胚芽鞘尖端确实产生某种物质促进胚芽鞘尖端下面一段的生长，故A正确；
B、鲁宾和卡门设立的一组对照实验，第一组实验中向绿色植物提供H2O和C18O2，形成的O2没有放射性，第二组实验中向同种植物提供H218O和CO2，形成18O2都含有放射性，最终说明光合作用释放的氧气来源于水，故B正确；
C、施莱登和施旺提出的细胞学说的中心内容是一切动植物都是由细胞，不包括微生物，故C错误；
D、孟德尔用豌豆做实验材料，进行杂交实验发现了两大遗传定律，即分离定律和自由组合定律，而约翰逊提出基因，故D正确．
故选：C．
点评：
本题考点： 植物生长素的发现和作用；细胞的发现、细胞学说的建立、内容和发展；光合作用的发现史；孟德尔遗传实验．
考点点评： 本题比较综合，考查必修教材中四个实验的相关内容，提升了学生获取信息、审题能力以及实验知识，注重学生的重点知识的过关．