解题思路：此题考查的是小肠适于吸收营养物质的结构，和小肠吸收的营养物质．
口腔、咽、食道基本上没有吸收功能，小肠适于是吸收营养物质的结构特点是：小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中，同时小肠吸收的营养物质最多，包括：葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、水、维生素、无机盐；所以说小肠是吸收的主要场所．
故选：D
点评：
本题考点： 食物的消化和营养物质的吸收过程．
考点点评： 小肠的结构特点是和其消化和吸收功能相适应的，注意应把消化功能和吸收功能区分开来．