解题思路：A．大多数有机物易溶于有机溶剂；
B．有机物是分子晶体；
C．电解质是指：在水溶液中或熔融状态下能够导电的化合物．电解质水溶液中或熔融状态下能够导电，是因电解质自身可以离解成自由移动的离子；
非电解质是指：在水溶液里和熔融状态下都不导电的化合物，非金属氧化物、大多数的有机物（如蔗糖、乙醇等）；
D．有机物的化学反应常伴有副反应，反应多数为可逆反应，反应缓慢．
A．大多数有机物难溶于水，易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂，故A正确；
B．有机物是分子晶体，熔点低，故B正确；
C．醋酸是有机物，是电解质，故C错误；
D．有机物的化学反应常伴有副反应，反应多数为可逆反应，反应缓慢，有机反应常需要催化剂，加热条件等，故D正确．
故选C．
点评：
本题考点： 无机化合物与有机化合物的概念．
考点点评： 本题考查有机物的定义和性质、电解质等，比较基础，侧重对基础知识的巩固，注意对基础知识的理解掌握．