解题思路：先装满小的，再将小的5公斤倒入大的，重复一次，那么小的里面就有3公斤，然后把大的油全部倒出，把小的里3公斤倒入，再装满小的，倒入大的，那么，此刻小的里面就剩下一公斤油．
（1）先装满小瓶，再将小瓶倒入大瓶，这时大瓶有5公斤油；
（2）重复一次，那么小瓶的里面就有3公斤油；
（3）然后把大瓶的油全部倒出，把小瓶里的3公斤倒入大瓶，此时大瓶有3公斤了；
（4）再装满小瓶，倒慢大瓶，需要倒7-3=4（公斤）那么，此刻小瓶里面就剩下5-4=1（公斤）．
点评：
本题考点： 智力问题．
考点点评： 本题考查了学生的操作能力及分析、解决问题的能力，考查了学生的思维创新能力．