解题思路：时间是指时间的长度，在时间轴上对应时间段，时刻是指时间点，在时间轴上对应的是一个点．
A、时刻是指时间点，时间是指时间的长度，即时间的间隔，所以A错误；
B、时间是指时间的长度，在时间轴上对应一段距离，故应的是一个过程；时刻是指时间点，在时间轴上对应的是一个点，对应的是一个点；所以B正确；
C、作息时间表上的数字表示是一个时间点，为一时刻；故C正确；
D、1分钟可以分成无数个时刻，故D错误；
故选：BC．
点评：
本题考点： 时间与时刻．
考点点评： 时刻具有瞬时性的特点，是变化中的某一瞬间通常与物体的状态相对应；时间间隔具有连续性的特点，与某一过程相对应．