解题思路：本题主要考查了人体无氧呼吸的过程．
长跑时，主要进行有氧呼吸，但仍有部分无氧呼吸，人体肌肉细胞可以进行无氧呼吸以获取能量．无氧呼吸的总反应式：C6H12O6→酶2C3H6O3+能量（少量）．在无氧呼吸中，1mol葡萄糖氧化分解产生乙醇或乳酸时，产生2molATP．
ABCD、5000米比赛过程时，人体为了满足机体对能量的需求，肌细胞会进行无氧呼吸，产生乳酸，使肌肉酸痛，AD错误；BC正确．
故选：BC．
点评：
本题考点： 无氧呼吸的概念与过程．
考点点评： 本题主要考查了学生对人体无氧呼吸的理解．细胞呼吸过程是考查的重点和难点，可以通过流程图分析，表格比较，典型练习分析强化学生的理解．要注意，一般的植物细胞无氧呼吸产物是酒精和二氧化碳，但少数植物营养器官如马铃薯的块茎、玉米的胚、甜菜的块根进行无氧呼吸的产物是乳酸．