解题思路：不同物理量的估算，有的需要凭借生活经验，有的需要简单的计算，有的要进行单位的换算，最后判断最符合实际的是哪一个．
A、中学生的身高在1.65m左右，课桌的高度大约是中学生身高的一半，在0.8m=800mm左右．此选项不符合实际；
B、正常情况下，人的心脏1min大约跳动75次，所以两次心跳的时间间隔大约1s．此选项符合实际；
C、10个鸡蛋的质量大约1斤，而1斤=500g，所以一个鸡蛋的质量在50g左右．此选项不符合实际；
D、正常情况下人体体温在37℃左右，变化幅度很小．此选项不符合实际．
故选B．
点评：
本题考点： 长度的估测；温度；质量的估测；时间的估测．
考点点评： 物理学中，对各种物理量的估算能力，是我们应该加强锻炼的重要能力之一，这种能力的提高，对我们的生活同样具有很大的现实意义．