解题思路：血液中含有三种血细胞：红细胞、白细胞和血小板．其中成熟的红细胞没有细胞核，呈双面凹的圆饼状，数量最多，红细胞含有大量的血红蛋白；白细胞呈圆球状，唯一有细胞核的血细胞，能吞噬病菌；血小板形状不规则且无细胞核，有止血和凝血额作用．
A、红细胞呈双面凹的圆饼状，红细胞的数量最多：RBC：男：（4.0～5.5）×1012个/L，女：（3.5～5.0）×1012个/L；WBC：（4～10）×109个/L；PLT：（100～300）×109个/L．因此血细胞中数量最多的是两面凹的圆饼状的红细胞，故此选项正确；
B、成熟的红细胞无细胞核，呈两面凹的圆饼状，红细胞里有一种红色含铁的蛋白质，叫血红蛋白．因此成熟的红细胞没有细胞核，富含一种含铁的血红蛋白．故此选项正确；
C、血红蛋白的特性：在氧含量高的地方，与氧容易结合；在氧含量低的地方，又与氧容易分离．血红蛋白的这一特性使红细胞具有运输氧气的功能．红细胞还能运输一部分二氧化碳．故此选项正确；
D、当人体内红细胞数量过少或血红蛋白含量过少时，都会会引起贫血，故此选项不正确．
故选：D
点评：
本题考点： 血液的成分和主要功能．
考点点评： 解答此类题目的关键是灵活运用所学知识解释实际问题．