解题思路：（1）要求甲车用的时间比乙车少百分之几，就是求甲车比乙车少用的时间占乙车所用时间的百分比，列式为（10-8）÷10，计算即可；
（2）根据题意，乙车的速度是[1/10]，甲车的速度是[1/8]，则甲车的速度与乙车的速度比是[1/8]：[1/10]=5：4，然后化简即可．
（1）（10-8）÷10
=2÷10
=20%
答：甲车用的时间比乙车少20%．
（2）[1/8]：[1/10]=5：4
答：甲车的速度与乙车的速度比是5：4．
故答案为：20，5：4．
点评：
本题考点： 百分数的实际应用；简单的行程问题；比的意义．
考点点评： 此题考查了“一个数（a）比另一个数（b）少百分之几”的应用题，列式为（b-a）÷b；以及比的意义，关键是表示出甲乙两车的速度．