解题思路：汽化的方式有两种：蒸发和沸腾；
（1）蒸发是发生在液体表面的、任何温度下都可以进行的缓慢的汽化现象；
（2）沸腾时液体表面和内部同时发生的、在一定温度下进行的剧烈的汽化现象．
A、蒸发可以在任何温度下进行，沸腾必须在沸点温度进行，故该选项说法正确，不符合题意；
B、蒸发和沸腾都需要吸热，故该选项说法不正确，符合题意；
C、蒸发发生在液体表面，沸腾在液体表面和内部同时发生，故该选项说法正确，不符合题意；
D、蒸发比较缓慢，沸腾比较剧烈，故该选项说法正确，不符合题意．
故选B．
点评：
本题考点： 蒸发及其现象；沸腾及沸腾条件．
考点点评： 本题主要考查：蒸发与沸腾的区别和联系的了解和掌握，以及对蒸发和沸腾的特点的了解．