解题思路：（1）液体的沸点还与气压有关，纸板上小孔的作用是保持烧杯内外气压相等；
（2）该实验需要记录温度和时间，所以需要的主要测量仪器有温度计和钟表；
（3）对比液体的沸点和表格中所提供物质的沸点，做出选择；
（4）分析图象可知同一物质，与相同温度达到相同温度，需要的时间不同，原因是所用质量不同；分析图象得出实验条件；
（5）物质有气态变为液态叫液化；
（6）实验中为减少从开始加热到沸腾所用的时间，可以减少水的质量、提高水的初温．
（1）因为水的沸点与气压有关，所以图中硬纸板上小孔的作用是使烧杯内外的气压相等；
（2）该实验需要记录温度和时间，所以需要的主要测量仪器有温度计和钟表；
（3）由图象可知水的沸点为100℃，高于酒精的沸点，低于水银的沸点，因此选择水温度计测量水的沸点；
（4）分析图象可知同一物质，与相同温度达到相同温度，需要的时间不同，原因是所用质量不同；分析图象可知水沸腾的条件是：达到沸点，不断吸热；
（5）纸板内侧大量的水珠是由于水蒸气遇冷液化形成的；
（6）实验中为减少从开始加热到沸腾所用的时间，可以减少水的质量、提高水的初温．
故答案为：（1）气压相等；（2）钟表；（3）水银；（4）质量；达到沸点并继续吸热；（5）液化；（6）减少水的质量等；
点评：
本题考点： 探究水的沸腾实验．
考点点评： 此题考查了关于水沸腾实验的理解和掌握，熟知水沸腾实验的关键条件和特点是解题关键．