这个要看你想出多难的题了.题的难易不应从“出题偏不偏”去把握,而是从设计问题本身、从您需要考生给您什么样的答案——你需要考核考生什么方面的能力这些方面去考虑.
一般来说,封闭性的题目便于控制、便于批改答案：如“《水浒传》的作者是谁”、“宋江的外号是什么”等等.如果《水浒传》不是您本次要考核的重点内容,那么可以用选择题或填空题的形式去提出一些封闭性的问题.
但是,如果您要考评被考评人对《水浒》应掌握的知识到底掌握了多少、被考人的逻辑思维能力、文字表达力等等,建议您可以出一些类似简单题、作文等题目形式的开放性问题.比如：你喜欢《水浒传》中的哪个人物,为什么”、“宋江的外号为什么是‘及时雨’?这说明了宋江具备哪些性格优点”等等.
具体就要看您的考评需求和课本所涵盖的内容了.
以上纯属个人观点,不足之处敬请斧正.