答案是：C.
酵母菌的培养液由富氧状态变为缺氧状态,酵母菌为了获取足够的能量,需要多分解葡萄糖,因为酵母菌无氧呼吸合成的ATP仅是有氧呼吸的1/19.
B项说法不对,在有氧时,丙酮酸被氧化,无氧时,丙酮酸被第一阶段生成的还原氢还原为酒精和二氧化碳,所以丙酮酸的氧化比有氧呼吸时并没有加快.
将酵母菌的培养液由富氧状态变为缺氧状态,加快的是什麽
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