解题思路：动物行为根据获得的途径可分为学习行为和先天性行为，先天性行为是指动物生来就有的，由动物体内的遗传物质所决定的行为，先天性行为是动物的一种本能行为，不会丧失．学习行为是动物出生后通过学习得来的行为．动物建立学习行为的主要方式是条件反射．参与神经中枢是大脑皮层不是与生俱来的而是动物在成长过程中，通过生活经验和“学习”逐渐建立起来的新的行为．
小朋友疼痛而哇哇大哭的行为是生来就有的，由动物体内的遗传物质所决定的先天性行为，而长大后得到医生鼓励后，会紧闭牙关，不再大哭，这两种行为分别是在成长过程中，通过生活经验和“学习”逐渐建立起来的新的行为，属于学习行为，A正确．
故选：A
点评：
本题考点： 动物的先天性行为和学习行为的区别．
考点点评： 明确先天性行为和学习行为的概念特点是解题的关键，学生要理解掌握．