解题思路：根据燃烧的条件来考虑：具有可燃物、温度达到该物质的着火点、与氧气接触；来考虑本题，再根据白磷能燃烧，红磷不能燃烧来回答二者的不同之处．
（1）图中的红磷达不到着火点不燃烧，白磷达到了着火点再与空气接触就符合了燃烧的条件能燃烧，而水中的白磷没有与氧气接触不能燃烧；
（2）白磷能燃烧，红磷不能燃烧说明了白磷的着火点低，红磷的着火点高．
故答案为：（1）铜片上的白磷燃烧产生白烟．铜片上的红磷和水下白磷不燃烧．
（2）白磷的着火点低，红磷的着火点高．
点评：
本题考点： 燃烧的条件与灭火原理探究．
考点点评： 熟记燃烧的条件：具有可燃物、温度达到该物质的着火点、与氧气接触；了解对比实验的设计意图．