Question

以下四个实验方案,用以检验淀粉的水解情况。

Answer 1

(1)方案甲设计正确,但结论不正确。因为淀粉可能部分水解。(2)方案乙设计不正确,结论也不正确。因为在酸性条件下,Cu(OH) ₂会与残留的H ₂SO ₄反应,而不能与葡萄糖反应。方案丙丁设计、结论都正确。

首先分析每种方案的设计是否合理、科学、规范,如不符合要求,则其结论也不可靠;如方案设计合理可行,再评价其结论是否正确。